冬瓜芽菜的做法（冬瓜豆芽大锅菜的做法）

需要准备的材料有冬瓜、豆芽，土豆一个、海带200g、粉条少许、蒜末少许、姜少许、香菜少许、黄豆酱少许、盐少许、糖、生抽、酱油。

将所需材料准备齐全，在锅里加入食用油烧热。

油锅放糖炒糖色后放入五花肉片和蒜末少许翻炒，待五花肉炒好放入黄豆酱翻炒放入土豆冬瓜翻炒。

翻炒后加入盐，酱油和2碗水，沫过菜放入海带和粉条。

中火熬5-10分钟左右粉条变软，土豆变面该大火收汁，加入豆芽，出锅时洒上蒜末翻搅淋入香油导入盆中放上香菜。

将菜品盛出，制作完成。