烤箱发酵面包的正确方法（冬天烤箱发酵面包最佳方法）

1、首先在烤盆内装半盆开水，放入烤箱的最下层，在发酵度完成前不要拿出来。

2、将烤箱温度调节到180度预热3分钟。

3、将揉好的面团放入版中层，盖上烤箱，等待45分钟即可。

4、打开烤箱将面团和装水盆拿权出即可，面团就发酵好了。