食材用料
面粉:500克;
酵母:4克
奶粉:30克
白糖:20克
1、大碗中加入面粉、酵母、白糖、奶粉、鸡蛋、温水,搅拌成面絮然后再揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2、然后揉面拍气,分成五个等分剂子,每个面剂按压揉圆,整理成馒头形状,盖上保鲜膜二次醒发。
3、然后准备平底锅(不放油),放入馒头胚烙至两面金黄即可出锅。
4、然后将烙好的馒头放入蒸锅,开口向上,再蒸20分钟闷五分钟即可。
食材用料
面粉:500克;
酵母:4克
奶粉:30克
白糖:20克
1、大碗中加入面粉、酵母、白糖、奶粉、鸡蛋、温水,搅拌成面絮然后再揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2、然后揉面拍气,分成五个等分剂子,每个面剂按压揉圆,整理成馒头形状,盖上保鲜膜二次醒发。
3、然后准备平底锅(不放油),放入馒头胚烙至两面金黄即可出锅。
4、然后将烙好的馒头放入蒸锅,开口向上,再蒸20分钟闷五分钟即可。
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