猪肝要配什么菜炒才好吃（猪肝和什么菜搭配炒是最好的）

猪肝配青椒，洋葱炒好吃些，做法也是挺容易了，到时候先准备好鲜猪肝，用冷水泡半个小时，接着把它冲洗干净，切成薄薄的小片撒些料酒，淀粉腌制会，再把青椒，红椒去籽切三角，把洋葱从中间切两半，放平再切成薄薄的丝，之后往锅里加油烧热，放上猪肝翻炒几分钟，炒香搁其它青菜，撒些盐，胡椒，十三香炒熟就成了。