香辣小肠的家常做法（干辣椒炒小肠的家常做法）

一、原料

主料     五花肉150g

辅料     调和油适量 食盐适量 五香粉3g 蚝油5g 生抽5g 鸡精3g 葱8g 姜5g

二、香辣小肠的做法步骤

步骤1

小肠.青红椒切段

步骤2

五花肉切片

步骤3

锅烧热下五花肉，小火把五花肉里的油慢慢煸炒出来

步骤4

放葱丝.姜丝炒香

步骤5

再放少许五香粉

步骤6

加点生抽

步骤7

把肉片炒上色

步骤8

把小肠.青红椒下锅

步骤9

放适量蚝油提鲜

步骤10

大火再加点盐翻炒

步骤11

放点鸡精，炒匀即可装盘