1、洋葱洗净,切滚刀块儿,控干水分,备用。
2、蒜切小块儿,准备好花椒粒在碗中。
3、锅中烧油,油热后,放入蒜,花椒粒爆香。
4、倒入洋葱,翻炒均匀。
5、洋葱变软后,放入盐,鸡精,生抽。继续翻炒。
6、炒的比较脆,不能炒过了,不然不好吃。装盘。
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2、蒜切小块儿,准备好花椒粒在碗中。
3、锅中烧油,油热后,放入蒜,花椒粒爆香。
4、倒入洋葱,翻炒均匀。
5、洋葱变软后,放入盐,鸡精,生抽。继续翻炒。
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