步骤 1
我家三口人早餐,四只鸡蛋,鸡蛋和水的比例是1:1,四只鸡蛋大概200ml,所以水也是200ml,打散后加入香葱碎,和3g盐
步骤2
放油,锅不能太热,否则鸡蛋羹底部就太焦了
步骤 3
转动锅让油均匀的覆盖锅底
步骤 4
倒入鸡蛋液
步骤 5
切记用最小的火盖上锅盖焖,大概7、8分钟后观察蛋液彻底凝固就OK了
步骤 1
我家三口人早餐,四只鸡蛋,鸡蛋和水的比例是1:1,四只鸡蛋大概200ml,所以水也是200ml,打散后加入香葱碎,和3g盐
步骤2
放油,锅不能太热,否则鸡蛋羹底部就太焦了
步骤 3
转动锅让油均匀的覆盖锅底
步骤 4
倒入鸡蛋液
步骤 5
切记用最小的火盖上锅盖焖,大概7、8分钟后观察蛋液彻底凝固就OK了
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