马鲛干鱼的做法（半干的咸马鲛鱼的做法）

原料：干马鲛鱼、葱、姜、蒜、香草、芹菜。做法：

1、马鲛鱼两条去内脏；

2、葱少许切丝；

3、姜少许切丝；

4、蒜少许切片塞鱼肚子里；

5、香草少许洗净放鱼身上和塞鱼肚里；

6、芹菜少许切丝铺底和塞鱼肚里；

7、准备好后，把锅水烧开，再放入大火蒸5分钟，放葱，淋酱油，淋油，再蒸2分钟。