黄瓜茄子馅饼的做法(茄子辣椒肉丁馅饼的做法)

黄瓜茄子馅饼的做法(茄子辣椒肉丁馅饼的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-29 15:09:42

黄瓜茄子馅饼的做法

主料

面粉适量,圆茄子一个,葱两棵,黄瓜一个

辅料

植物油适量,五香粉适量,香油适量,盐适量

1. 适量面粉,用温水和面成团,醒一会

2. 醒面时准备菜馅,把茄子去皮,切片现在水里泡一下以免变黑

3. 把茄子切丝,再切成小丁,黄瓜切丝

4. 马上把切好的茄丁放入水里

5. 把茄丁用手挤去水份,葱切碎放入馅中,再加适量盐,适量五香粉,适量香油,适量植物油

6. 把馅搅拌均匀,放入黄瓜丝

7. 醒好的面揪成均匀的小面团,擀成皮

8. 把馅包到饺子皮中

9. 电饼铛加热,放入电饼铛时,稍微压成饼即可

10. 一面煎好,翻过来煎另一面

11. 两面都煎好就可以出锅了

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