肉皮怎么泡发（干肉皮怎么泡发）

1.

可以使用冷水浸泡：把干肉皮50克放入到500毫升的冷水当中，浸泡半个小时即可。

2.

可以使用温水：温水500毫升加入50克的干肉皮，搅拌均匀，浸泡15分钟即可。

3.

可以使用食用碱：清水500毫升加入20克的食用碱，再把50克的干肉皮放入其中，浸泡30分钟，这样干肉皮就会变得非常蓬松。