蚬木菜板开裂处理方法（蚬木菜板用什么方法永远不会开裂）

1、可以用浸盐的方式防止裂开。也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12~24小时，取出晾干，可经久不裂。同时做个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点把它匝紧，紧到它上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用了。

2、要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油或者猪油。做法是:在砧板上下两面及周边涂上食用油待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂