干红萝卜条做法(干红萝卜丝家常做法)

干红萝卜条做法(干红萝卜丝家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-02 05:00:41

干红萝卜条做法

食材:胡萝卜1000g、冰糖350g、水10g。

做法是:

1、萝卜去皮切条。

2、水倒入锅中加热,放入冰糖。

3、冰糖溶化一半后放入萝卜条大火煮开,转中火慢慢将萝卜煮软。

4、开小火继续熬,不停地翻动,糖水会慢慢变得浓稠。浓稠后将萝卜捞出,再把锅里的水倒出,将锅洗净, 把萝卜平铺在烤盘上,放入烤箱,180度上下管加热10-15分钟。

5、从烤箱取出后再倒入不粘锅开小火,一直翻炒至萝卜不再粘黏在一起,会有一层薄薄的白霜,即可。

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