怎么腌制脆酸的白萝卜（怎么腌制又酸又甜又脆白萝卜）

步骤/方式1

准备白萝卜 1根1000克、洗净切段备用

步骤/方式2

食盐20克、白糖50克、姜丝30克、小米辣15克备用

步骤/方式3

白萝卜按一公分厚度竖切

步骤/方式4

再横切，切完成田字状。散开后就是一条6公分高，1公分厚的长方条

步骤/方式5

撒入食盐腌制10分钟、挤去多余水份

步骤/方式6

加入姜丝、小米辣、白糖搅拌均匀

步骤/方式7

装入干净无油的玻璃瓶中、腌制3条即可

步骤/方式8

成品图