清炒米茜正宗做法（炒米茜正宗做法）

米茜清炒是东北地区的一道传统小吃，做法如下：1. 将干米茜用流动水冲洗干净，并用手压干水分;2. 热锅冷油，油热后放入姜丝和蒜末爆香;3. 放入莲白和胡萝卜丝翻炒，炒至变色;4. 加入清炒米茜炒匀，然后拌入盐和鸡精。
因此，是：米茜清炒的做法比较简单。
只需要将干米茜放入热锅翻炒，然后加入蔬菜等调料就可以了。
米茜是东北传统美食之一，也可用来烹饪其他菜肴，如酱爆牛肉，拔丝地瓜等。