1· 豆腐过热水或者用热水泡泡,去掉豆腥味儿
之后切成均匀的豆腐片
2· 切豆腐的同时,油锅热油~尽量让油宽敞些
3· 大火将油烧热,之后转中大火,一直保持着~依次放入豆腐片
4· 炸至豆腐片上色,捞出晾凉
5· 豆腐片凉的同时,热水煮粉条~我的是老家自制土豆粉~豆腐片切丝儿,粉条切节~加入凉拌菜常用调料
1· 豆腐过热水或者用热水泡泡,去掉豆腥味儿
之后切成均匀的豆腐片
2· 切豆腐的同时,油锅热油~尽量让油宽敞些
3· 大火将油烧热,之后转中大火,一直保持着~依次放入豆腐片
4· 炸至豆腐片上色,捞出晾凉
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