自制糖浆家常做法（自制糖浆简单做法不凝固）

自制糖浆的家常一种做法：

所需材料：

1. 水：500毫升

2. 白砂糖：200克

3. 柠檬汁：40毫升（可选）

做法：

1. 准备一个干净的锅，确保无油无水。

2. 将500毫升水倒入锅中，大火烧开。

3. 在烧水的过程中，将200克白砂糖倒入一个干净的容器中。

4. 水烧开后，将火调至中小火，慢慢将糖倒入锅中，同时用锅铲或勺子搅拌，使糖充分溶解于水中。

5. 糖溶解后，继续加热，用中小火熬煮糖浆，期间需要不断搅拌，防止糖浆烧焦。

6. 糖浆开始变得浓稠时，可加入柠檬汁（可选），继续搅拌。

7. 当糖浆达到所需的浓稠度（如稍微流动的液体状，可拉出细丝）时，停止加热。

8. 将煮好的糖浆倒入一个干净的容器中，让其稍微冷却，然后放入冰箱冷藏，让糖浆凝固。