纳豆菌粉自制方法（不用菌粉自制纳豆的正确方法）

将培养好的大豆和纳豆菌粉混合物倒入发酵桶中。

加入适量的清水，使混合物保持适当的湿度。

将发酵桶密封好，放在38℃的恒温环境中进行发酵，大约需要48小时。

发酵完成后，将纳豆混合物取出，放入干净的容器中。

将纳豆混合物倒入滤网中，用清水冲洗，去除多余的纳豆菌粉。

将分离后的纳豆菌粉和大豆晾干，直至表面无水分。

将纳豆菌粉和大豆分别装入密封袋中，标记好日期和重量。