营养价值如下:
1. 杏仁:富含纤维、膳食蛋白质、有益的单不饱和脂肪酸和维生素E。
2. 花生:富含膳食纤维和蛋白质,且含有多种维生素和矿物质,如维生素B、硒、镁和铜。
3. 核桃:富含亚油酸和ω-3脂肪酸,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素E和矿物质如镁和铜。
4. 开心果:富含铜、维生素E和单不饱和脂肪酸,并含有膳食纤维、蛋白质和多种抗氧化物质。
5. 榛子:含有丰富的单不饱和脂肪酸、纤维、维生素E、铜和锰。
6. 腰果:含有丰富的单不饱和脂肪酸、膳食纤维、蛋白质、铜和镁。
7. 夏威夷果:含有亚油酸和ω-3脂肪酸,含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、铜和镁。
综上所述,各种坚果都是营养丰富的食品,它们含有多种膳食纤维、蛋白质、单不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质,具有助于保持健康的重要营养素。