一斤6两的五花肉需要多少克蒸肉粉（五花肉怎么用蒸肉粉）

一斤6两的五花肉需要200克蒸肉粉

用料：猪五花肉800g,蒸肉米粉200g，酱油2汤匙（30毫升），花椒1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克），葱1根，姜1块，料酒2茶匙（10毫升），香菜少许，油60克

做法：

1、大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。

2、五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、蒸肉粉拌匀，放入碗中。

4、蒸锅内加水，大火烧开，将拌匀好五花肉的碗放入锅内，调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜即可。