小公鸡烧粉丝的做法（鸡肉烧粉丝的正宗做法）

主料

小公鸡一只

 粉丝250g

辅料

调和油适量

 食盐适量

酱油适量

 八角适量

做法:

步骤1

小公鸡切块，粉丝洗净泡水，备用。

步骤2

锅内开水烧开，将鸡块倒入焯一下

步骤3

捞出沸水里的鸡块，备用。

步骤4

锅内倒入油，将鸡块倒入翻炒

步骤5

放入酱油，糖和水焖煮15分钟。

步骤6

烧开后，再将泡好的粉丝倒入煮开。

步骤7

待大火收汁，即可盛出