糯米粉为什么会苦（糯米粉有点苦怎么去除）

糯米粉中出现苦味可能是因为以下几种原因：

1. 糯米本身的问题：糯米在存储过程中，如果受潮、霉变或者沾染了杂质等，就会导致糯米发霉、变质。这些问题都会使得糯米粉出现苦味。

2. 粉制加工问题：糯米粉的制作过程中，如果粉制加工不当，比如说糯米没有彻底干燥，或者在磨碎的过程中进入了石子或其他杂物等，都会导致糯米粉出现苦味。

3. 保存环境问题：糯米粉保存时，如果受到阳光直射或高温潮湿的条件，也会导致其变质并出现苦味。

总之，糯米粉出现苦味的原因有多种可能性，需要注意保存条件和加工方式，避免杂质和潮湿等问题。如果购买的糯米粉已经出现苦味，应该及时处理或更换。