菊苣在什么温度下能够越冬（菊苣在河南能过冬吗）

在-15度能过冬

菊苣既耐热又耐寒，适合南北方地区种植，但是菊苣耐低温-15度，如果是冬季平均温度超过-15度的地区会发生冻害，所以如果是这些地区种植，越冬前需做一定的保护，否则越冬率不高。菊苣的耐旱能力很强，耐贫瘠，在荒地、坡地、旱地、均能生长。菊苣不耐涝，如果是生长在易涝地区，长时间无法排除田间积水，这样会很容易烂根死亡。