炸千条小鱼的做法（炸小鱼的家常做法红烧）

食材:

小鱼300克

玉米粉2勺

面粉1勺

盐适量

油10匙

做法:

1、把小鱼放入盆中，洗净备用。

2、放入适量的盐腌制几分钟。

3、加入两勺玉米粉。

4、加入一勺面粉。

5、把放入面粉的小鱼用手拌均匀。

6、饼铛中加入油，因为是要煎炸，油要多放一些。

7、放入拌好的小鱼开始煎炸。

8、等底部变成焦黄色以后翻至另一面继续煎炸。

9、煎至两边都焦黄酥脆以后就可以出锅了。