腌制大青菜菜苗的做法(腌青菜根的正宗做法)

腌制大青菜菜苗的做法(腌青菜根的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-05 01:29:00

腌制大青菜菜苗的做法

您好-腌制大青菜菜苗的做法如下:

材料:

- 大青菜苗500克

- 盐适量

- 白糖适量

- 醋适量

- 生抽适量

- 蒜末适量

- 辣椒粉适量(可选)

步骤:

1. 将大青菜苗洗净,沥干水分。

2. 在一个容器中,加入适量的盐、白糖、醋、生抽、蒜末和辣椒粉,搅拌均匀成为腌料。

3. 将大青菜苗放入腌料中,用手搓揉均匀,让腌料充分渗透到菜苗中。

4. 盖上容器的盖子,放置在室温下腌制30分钟至1小时,让菜苗入味。

5. 腌制好的大青菜苗可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏一段时间后再食用,更加爽脆可口。

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