山姆爆浆芝士牛肉饼怎么做（山姆爆浆芝士牛肉饼煎几分钟）

所用材料：

牛肉末300克，高筋面粉500克，葱花

5克，花椒粉2克，五香粉2克，盐2克

清水20毫升，食用油5毫升

方法：

1：牛肉加入料酒去腥

2：倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟

3：倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时

4：菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷

5：再次压扁，擀成饼，包入馅料，包起来，压成肉饼

6：倒入食用油，放入肉饼，小火煎至两面金黄即可