30种花卷做法玫瑰花(玫瑰花花卷最简单四种做法)

30种花卷做法玫瑰花(玫瑰花花卷最简单四种做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-07 22:10:07

30种花卷做法玫瑰花

用料:

面粉 562克,温水 318克,酵母 6克,盐 4克,红曲粉 10克

玫瑰花卷的做法步骤:

步骤 1

把面粉,水和其他用料均平分两份,加酵母揉成两个面团,红色的面团加红曲粉,揉好后发面1-2小时(视气温而定)

步骤 2

面发好后分别切小并揉成小剂子

步骤 3

取红白两个剂子分别擀成两个一样长度大小的长条

步骤 4

把两个长条叠起来,头上不切断,下面切成三条

步骤 5

编辫子的方式,把三条辫起来

步骤 6

辫成这样的大辫子

步骤 7

翻过来红色在外面轻轻卷起来

步骤 8

卷成一个卷

步骤 9

立起来就是一朵花

步骤 10

全部用同样的方法做好,再放置一会儿发面

步骤 11

上锅

步骤 12

锅内加水,冷水开始上锅蒸,大火蒸到水开,改中火蒸25-30分钟

步骤 13

到时间熄火后不要马上开盖,放5-10分钟然后开盖,软乎乎漂亮的玫瑰花花卷出锅啦

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