用刀一个个在上面剪个口子，这样煮出来的栗子很方便剥皮，煮的也更透（注意一定不要伤到手）！
剪好的栗子直接放在高压锅里，放水到漫过栗子高度多一些（会有一部分水在煮的时候蒸发走的）这个可以自己掌握。盖上盖子，压上压力阀，把火开到最大。大概3-4分钟就会听到有气冒的很厉害了，这个时候把火稍微调小一些，等个6-7分钟，把火关上。这样出锅的栗子个个都是开口笑哟，非常好吃，剥起来也很方便
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