安格斯牛起源于苏格兰东北部,与称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛亲缘关系密切。属于中小体型肉牛,和常见的西门塔尔和夏洛来相比,成年安格斯牛的个体重偏小,安格斯牛最大的优点就是肉质较另外两个品种比较好。安格斯牛一般指的是黑色的牛种,以被毛黑色和无角为其重要特征,故也称其为无角黑牛。
安格斯牛起源于苏格兰东北部,与称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛亲缘关系密切。属于中小体型肉牛,和常见的西门塔尔和夏洛来相比,成年安格斯牛的个体重偏小,安格斯牛最大的优点就是肉质较另外两个品种比较好。安格斯牛一般指的是黑色的牛种,以被毛黑色和无角为其重要特征,故也称其为无角黑牛。
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