黄豆芽粉皮炖排骨做法(黄豆芽炖粉皮的家常做法)

黄豆芽粉皮炖排骨做法(黄豆芽炖粉皮的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-27 17:42:12

黄豆芽粉皮炖排骨做法

步骤1:备好食材,胡萝卜用专用小工具切出花朵,好看又好吃,蒜头整个剥皮,黄豆芽摘洗干净;

步骤2:红薯粉条用开水浸泡片刻,很快就软化;

步骤3:蒜头拍扁,小葱洗净,头尾分开切碎;

步骤4:电炒锅通电烧热,倒入食用油,将蒜头和排骨煸出香味;

步骤5:倒入豆芽和粉条,用锅铲翻炒均匀;

步骤6:倒入400克开水,粉条比较吸水,一次性要加足量,否则中途反复加水,影响口感;

步骤7:遮上锅盖,大火炖煮15分钟左右,炖至汤汁略干,调成小火;

步骤8:加入胡萝卜片,调入盐、胡椒粉、鸡粉、辣椒油、搅拌均匀;

步骤9:最后撒下葱花,铲起即可。

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