食材用料
猪肉30g,面粉30g,盐10g,鸡精10g,油10g,生抽10g,葱花10g,清水30g
方法/步骤分步阅读
1/8
猪肉洗净剁成肉馅备用。
2/8
碗中加入肉馅、葱花、鸡精、生抽、清水、盐搅拌均匀。
3/8
碗中加入面粉、盐,少量多次加入温水揉成面团。
4/8
面团放在案板上,分成剂子后擀薄。
5/8
取适量和好的肉馅放在面饼上。
6/8
将肉馅包裹起来,搓成圆形后压扁。
7/8
起锅热油,放入做好的肉饼。
8/8
煎至两面金黄即可。
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