炸猪肉丸子最好的方法(炸猪肉丸子的正确做法视频)

炸猪肉丸子最好的方法(炸猪肉丸子的正确做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-11 16:21:07

炸猪肉丸子最好的方法

1、选肥瘦一样一半的猪五花肉;

2、食材准备:淀粉、鸡蛋、食盐、葱花、姜末、生抽、胡椒粉、白砂糖、荸荠、没有荸荠的季节我们也可以用梨来代替。

3、荸荠或梨加上淀粉、鸡蛋可以让我们炸好的猪肉丸子,更加蓬松,不会粘黏的那么紧。

4、葱花和姜末是用来提香的,也有不喜欢放入葱花和姜末的,那就放入葱姜水。(将捣碎的葱、姜泡成汁水放入肉馅中。)

5、最后是手上功夫,按照一个方向搅拌这些混合的馅料,搅拌时间5分钟左右,让肉馅上劲,然后把肉茸挤成核桃大小的肉丸,放入盘中待用,我们等下就可以开始炸炸猪肉丸子了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.