1.打两个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀
2.加适量水搅匀,加盐
3.用漏勺过滤蛋筋和浮沫
4.盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞
5.放入蒸锅,中火蒸15分钟左右
6.加入生抽、香油、小葱,即可食用
1.打两个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀
2.加适量水搅匀,加盐
3.用漏勺过滤蛋筋和浮沫
4.盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞
5.放入蒸锅,中火蒸15分钟左右
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