1、先放少量的油,将锅上火加热到有点冒油烟的样子,加点冷油倒出来,然后再把饺子放进去,在放进去的时候一定要轻轻晃动几下锅。
2、在煎锅贴的过程中,不时转转锅,握住锅柄摇一摇,让锅贴能在锅里滑动,这样也能防止锅贴粘锅。
3、用不粘锅来煎锅贴,这是最简单的方法,不过不粘锅有涂层,使用的时候要注意。
4、有的朋友喜欢吃煎的焦一些,金黄色深一些的锅贴,煎的时间会比普通锅贴长一些,这样的话就要注意多放一些油(也不要太多),并注意观察锅贴的底部,如果有糊的迹象就要赶紧关火,避免糊锅粘锅。
1、先放少量的油,将锅上火加热到有点冒油烟的样子,加点冷油倒出来,然后再把饺子放进去,在放进去的时候一定要轻轻晃动几下锅。
2、在煎锅贴的过程中,不时转转锅,握住锅柄摇一摇,让锅贴能在锅里滑动,这样也能防止锅贴粘锅。
3、用不粘锅来煎锅贴,这是最简单的方法,不过不粘锅有涂层,使用的时候要注意。
4、有的朋友喜欢吃煎的焦一些,金黄色深一些的锅贴,煎的时间会比普通锅贴长一些,这样的话就要注意多放一些油(也不要太多),并注意观察锅贴的底部,如果有糊的迹象就要赶紧关火,避免糊锅粘锅。
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