1、看体型:
长到5公斤的脆肉鲩其肉质不老不嫩,属于最完美的体型和味道,皮爽肉脆、肉富有弹性,味道鲜甜,这种体型的脆肉鲩一般都不会太差。
2、看活力:
好的脆肉鲩是比较有活力的,因为其生长环境比较清澈,食物单一,长期在特殊喂养和运动下形成了一个比较有活力的种类,所以肉质比较紧实。
3、看肉质:
脆肉鲩的肉质是非常紧实和富有弹性的,所以在判断脆肉鲩的好坏的时候,可以直接通过尝试来判断其味道和口感,越富有弹性和嫩滑的脆肉鲩的品质就越好。
1、看体型:
长到5公斤的脆肉鲩其肉质不老不嫩,属于最完美的体型和味道,皮爽肉脆、肉富有弹性,味道鲜甜,这种体型的脆肉鲩一般都不会太差。
2、看活力:
好的脆肉鲩是比较有活力的,因为其生长环境比较清澈,食物单一,长期在特殊喂养和运动下形成了一个比较有活力的种类,所以肉质比较紧实。
3、看肉质:
脆肉鲩的肉质是非常紧实和富有弹性的,所以在判断脆肉鲩的好坏的时候,可以直接通过尝试来判断其味道和口感,越富有弹性和嫩滑的脆肉鲩的品质就越好。
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