磨碎的鱼肉怎么做好吃（鱼肉剁碎怎样做好吃）

主料：碎鱼100g

辅料：油 ：适量 ，盐：适量，姜：适量

小葱：适量，泡辣椒：适量，泡莴笋：适量，青尖椒：适量，料酒：适量，豆豉：适量

1.青尖椒切段

2.碎鱼洗净

3.小葱切段

4.泡辣椒切段，泡莴笋切丝泡一下水

5.热锅中放油

6.倒入姜和青尖椒

7.倒入泡辣椒炒香

8.加入豆豉

9.倒入小葱炒香

10.倒入泡莴笋丝

11.倒入碎鱼翻炒

12.加料酒焖一下

13.焖好后加盐

14.加小葱翻炒几下起锅