泡菜如何腌制又白又脆（泡菜如何腌制的时间长）

泡菜放入凉白开水。放入姜片放点花椒，大料，放点酒，放点白糖，再放入一定数量的盐，然后把白菜或者萝卜放进去，20多天以后泡菜就可以吃了，又白又漂亮又酸乎乎的又好吃。