清蒸瘦肉的做法(广东清蒸瘦肉的做法)

清蒸瘦肉的做法(广东清蒸瘦肉的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 13:44:18

清蒸瘦肉的做法

1.

200克瘦肉末剁碎;

10克姜切丝;

放与肉末平衡的200ml水;

大火蒸15分钟即可。

2.

200克瘦肉洗干净剁碎,然后加入30克生粉,5克盐搅拌均匀;

200克肉剁成九成碎后,将30克蒜加入肉中,搅拌均匀;

再把剁碎的200克肉装入蒸肉的容器中,将1个鸡蛋加入肉中搅拌均匀;

锅中加入100ml水,将盛肉的容器放入锅中,蒸15分钟后关火;

出锅即可。

3.

200克瘦肉洗净切片;

10克葱,10克蒜切细粒;

把原先切好的200克瘦肉,10克葱,10克蒜放进一起,再放入两勺盐,1勺酱油,5ml油,后腌制10分钟;

出锅装碗即可。

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