广东清蒸瘦肉的做法（广东正宗浸泡瘦肉水的做法）

1.瘦肉先切片，冬菇浸泡后切成条状备用。

2.把冬菇和瘦肉加入姜混合剁碎。如果加入点葱和芫荽味道将更好，颜色也更好看。最后加入油盐抽油调味。

3.摆出造型，放锅中蒸约十分钟即可。