商用香菇鸡汤的做法（清炖香菇全鸡汤的做法大全）

主料

土鸡1只

干香菇150克

辅料

枸杞10克红枣5个生姜50克鸡粉1克盐5克

步骤1

准备食材：土鸡一只、干香菇、枸杞、红枣、生姜等食材；

步骤2

干香菇洗净泡发；

步骤3

土鸡洗净斩块；

步骤4

清水煮沸汆烫，捞出沥干水；

步骤5

把鸡块、香菇、枸杞、红枣、生姜放入压力锅中

步骤6

加入适量的水、鸡粉按煲汤键，约45分钟即可；PS：压力锅不同，时间略有不同

步骤7

煲好放盐拌均即可

烹饪技巧

1.鸡要挑选走地土鸡才营养；

2.煲汤选择的锅不同，煲汤时间略有不同；

3.秋季补汤食材不宜太补。