简易枣糕的做法（枣糕简单正宗做法）

食材清单

鸡蛋 4枚 、 红枣 200 、 红糖 120克 、 玉米油 50克 、 泡打粉 10克 、 低筋面粉 180克 、 中号纸杯 八个 、 芝麻 少许

烹饪步骤

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红枣去核

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放入蒸锅蒸20分钟，如果红枣特别的干硬，要提前用清水浸泡一会儿

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把红枣趁热和红糖一起倒入碗中，用擀面杖稍微的压烂一些

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再用打蛋器将它搅打均匀，这个时候的红糖红枣呢是有一些小颗粒状的

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接着打入鸡蛋

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开动打蛋器，搅打至呈浅咖啡色

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筛入提前混合好的低筋面粉和泡打粉，再次搅打均匀

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然后再加入玉米油，打均匀

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拌好的糊糊是比较细腻的，同时又带着红枣的小颗粒状

10/11

将他倒入纸杯中，八分满就可以了，再撒上少许的芝麻装饰

最后一步

放入上下145度的烤箱中，烤30分钟就可以啦