山楂糕和山楂酱的区别（山楂糕的正确熬制方法不凝固）

两者之间的区别在于物体形状不一样。

山楂糕和山楂酱虽然使用的原料一样，都是用山楂制造而成，但一个是固体糕(块)状，一个是带有粘稠状的稀释状态。

山楂糕与山楂酱虽然形态不同，但其功能性确是相同的，可以有健脾和利湿，开胃及助消化的作用。