1、稻香村糕点要冷藏。可以放入冰箱冷藏,因为可以防止变质,但也不可放置超过10天时间。中式糕点:一季度和四季度可以存放20天,二季度和三季度可以存放12天。西式糕点:一季度和四季度可以存放12天,二季度和三季度可以存放8天。
2、用宣纸包裹放大米里,这里是最家常的存储方法,糕点一般有是带油性的,直接放大米里,一来会改变原来的口感,二来也不卫生,外边用一层写毛笔用的宣纸包裹着糕点,给它扎好,放在家里的米缸里,要吃的时候拿出来就可以了,实在找不到宣纸用牛皮纸也是可以代替的。
3、用专业包裹食品的防潮袋,可以网上买一套,把糕点装里边之后,用手动抽气筒把袋子里的空气给放掉,这样做是能保证防潮袋里是真空的环境,不容易滋生细菌,那么糕点也就不容易发霉过期了。
4、购买原包装的糕点产品。稻香村专营店里是有外带外地去的专门包装好的糕点产品,也可以在购买零散产品的时候咨询,让门店打包处理一下,这样也是一种省时省力的储存办法。