蟹壳上一点点的是什么（蟹壳里面的黑颜色是什么东西）

蟹壳上一点点的是蟹身上的黑色点点是蟹蛭所产下的卵。虽然外观有些不佳，但其实这样的螃蟹才好吃。据说是因为脱皮后不久的螃蟹身上没有附着蟹蛭卵，而蟹蛭卵越多则证明脱皮时间长，因此肉质更佳。

把蟹反过来肚子朝上蒸30分钟焗5分钟完美蟹后保鲜膜包好放冷藏11小时59秒出箱开吃，鲜美极致。