紫米饼的做法(紫米饼的做法家常简单)

紫米饼的做法(紫米饼的做法家常简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-03 02:05:34

紫米饼的做法

食材:面粉200克、温水适量、速发粉、三分之一袋、白糖 适量、紫米饭适量

紫米饼的做法:

1紫米饭提前蒸熟,晾凉后备用;

2拌入白糖,拌均匀;

3用温水化开速发粉,倒进面粉,慢慢加水,将面粉搅拌至比较柔软的面絮,然后揉成面团,发酵至蜂窝状;

4扒开看下里边的组织;

5将面团移至案板上,案板上提前撒些干粉,分割成大小相等的剂子;

6取一个剂子,用擀面杖擀成边缘薄,中间略厚的面饼,中间放紫米饭做馅儿;

7像包包子一样收口;

8翻面按扁,不用太用力哦;

9都做好后放饼铛,开小火烙;

10烙至两面金黄即可;

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