牛肉适量
辅料
食盐适量胡椒粉适量蒜粉适量黄油适量橄榄油适量月桂叶适量
1
准备一块牛肉，用绳子围绕牛肉捆上几圈
2
在牛肉上撒上食盐和胡椒粉，两面都要撒上，然后抹上一层蒜粉，放入冰箱腌制2小时以上
3
烤盘中放入一张油纸，然后放入牛肉，在牛肉表面均匀的抹上一层软化后的黄油
4
倒上橄榄油，放几片月桂叶，放入预热好的烤箱，230度烤20分钟
5
将牛肉从烤箱取出，去掉绳子，切片，就可以开吃了
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