新买的燕鱼过水的方法（燕鱼的正确处理方法）

第一步：泡袋

一般装鱼的塑料袋有两层，去掉外边的一层后直接放入原缸水里，泡袋时间冬天25-30分钟 ，夏天15-20分钟。

第二步：兑水

泡好袋后把袋子打开，水倒掉四分之一后加入原缸水，这叫兑水，继续泡袋15分钟，作用是让新鱼缓慢适应鱼缸水质，新进鱼需要兑水三次。

第三步：杀菌

兑好水后开始杀菌，把高锰酸钾放入容器里加入原缸水，高浓度搅匀后缓慢倒入新进鱼的袋子里，袋子里的水成酒红色为佳，继续泡袋杀菌10分钟左右，以鱼儿急游为杀菌结束的标志。

第四步：进缸

杀菌结束后用手或者渔网把鱼轻轻捞出放入原缸/主缸

第五步：下盐

这时主缸需要下盐千分之五（可以一次性加足，主要作用是调节渗透压。