猪肉土豆香菇豆腐臊子面的做法（猪肉土豆豆腐臊子面的正宗做法）

用料

鲜香菇 若干个 豆腐100克 小青菜 几颗 猪肉 一块 手擀面 适量 木耳 若干朵 葱段 几个 姜丝 一小撮 食盐 几小勺 酱油 料酒

做法步骤:

步骤1:泡鲜香菇，小青菜苗洗好摘好，去除黄叶，猪肉块解冻。

步骤 2:香菇、姜和猪肉块切丝，葱切段。将猪肉丝里拌上食盐、酱油和料酒入味。

步骤 3:油锅烧热后，爆香葱段，倒入肉丝大火翻炒。

步骤 4:将香菇丝和木耳倒入锅中，一起翻炒。

步骤 5:适当加水后，再以芡粉勾芡，文火煮一会儿。

步骤 6:煮面条时别忘了加入小青菜苗

步骤 7:面条出锅后倒入卤子，就做成咯~