将新鲜采摘的木姜子上面多余的枝叶摘掉，用清水冲洗干净，放到阴凉的地方沥干水分。
再将新鲜木姜子分别放到过个小保险袋子里面，最好要真空包装，不要有漏气的情况。
包装好之后，放到冰箱里面冷藏，切记不要放错了，要冷藏，不是冷冻。这样就可以保存木姜子不变黑了
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