为什么开水容易结冰（开水化冰快是什么原因）

一、因为热水的分子比冷水的分子要活跃的多，分子之间做活动的时候，热水的分子更积极，所以，当热水在受冷结冰的时候，路程可能要长一点，但很明显水分子的运动的速度就要比冷水的速度快。

二、是因为热水的水分子团要比冷水中的水分子团小的多，而水要从液态变成固态，首先得把所有水分子团凝聚在一起，彼此这间相互渗透，间隙缩小，才能凝结成冰。