怎样压面条不粘好吃又筋道(压面条怎么和面面条不粘)

怎样压面条不粘好吃又筋道(压面条怎么和面面条不粘)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-19 14:04:43

怎样压面条不粘好吃又筋道

第一步:揉面团

揉面的时候加点碱和盐,可以让面更筋道更香,还不粘

第二步:醒面

把面放在盆里盖上盖子醒发半小时

第三步:压面

用压面机压成薄薄的长条

第四步:压面

用细条压出细条面,长的话可以扯断

第五步:撒淀粉

在压好的面条上撒上淀粉,可以防止粘连

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